DIE PANORAMEN DES MITTELALTERLICHEN PIRAN

FRÜHLING 2023: MÄRZ APRIL MAI und
HERBSTMONATEN 2023: SEPTEMBER, OKTOBER, NOVEMBER;
MONTAGS; VON 10 BIS 14 UHR

Piran zeigt sich in einem völlig neuen Licht. Die Kleinstadt umarmen wir beinahe so, wie sie einst von der Stadtmauer umarmt wurde. Wir bewundern diese Perle des Mittelmeers aus einem anderen Blickwinkel, als ihn die zahlreichen Besucher kennen. Wir steigen zu den Aussichtspunkten hinauf, die an gewöhnlichen Besichtigungstouren ausgelassen und deshalb von vielen Besucher übersehen werden. Von oben herab offenbart uns die Stadt ihre ganze Schönheit. An der Stadtmauer entlang, leitet uns der Weg hinunter zum See in Fiesa, der unmittelbar am Meer liegt. Hier nehmen wir eine kurze Erholungspause. Am Strand entlang, kehren wir langsam wieder zurück nach Piran und genießen bei der St.-Georgskirche die Aussicht auf den Tartiniplatz und alle drei benachbarten Mittelmeerländer. Von dort steigen wir herab und erreichen die alte Punta mit dem Leuchtturm und besuchen noch den alten Platz des 1. Mai und den geheimnisvollen Judenplatz. Durch die engen Gassen kommen wir schließlich am zentralgelegenen Tartiniplatz an.

Wir nehmen im gastfreundlichen Restaurant Pirat halt, wo uns am Strand die „Piraten“ mit Spezialitäten aus dem Meer bedienen: dem schmackhaften Fischaufstrich Bakala und zwei leckeren Jakobsmuscheln. Dazu gönnen wir uns ein Glas guten Weins und hören traditionelle Melodien Istriens, die auch zum Tanz einladen. Es wird auch eine Tanzanimation mit amüsantem Tanzspiel vorgeführt und danach ein Gewinnspiel für das nächste Erlebnis.

IN DER UMARMUNG VON ŠENTJANE BEI PORTOROŽ

FRÜHLING 2023: MÄRZ APRIL MAI und
HERBSTMONATEN 2023: SEPTEMBER, OKTOBER, NOVEMBER;
DIENSTAGS; VON 10 BIS 14 UHR

Zunächst erwartet uns ein wohltuender Spaziergang am Strand von Portorož, bevor wir durch die zahlreichen Gärten nach Beli Križ hinaufsteigen und dann weiter Richtung Šentjane gehen. Die Meeresnähe und der Ausblick auf weit entfernte Küsten Kroatiens, geben dieser Tour einen besonderen Charme. Wir umkreisen die Siedlung Šentjane und besichtigen aus der Höhe die vielfältigen Kulturlandschaften, die uns umgeben. Wir bewundern das ruhige und grüne Tal von Strunjan und den lebendigen Strand von Portorož. Der Aufstieg schenkt uns besondere Ausblicke.

Wir erholen uns im Gehöft Bubola, wo wir im kleinen Weinkeller der Familie mit verbundenen Augen Weine aus der Region verkosten, darunter die bekanntesten Weinsorten Refošk und Malvazija. Nur der Geschmack und der Geruch verraten, welcher Wein überzeugender ist. Schließlich versuchen wir im Restaurant Boem auf Beli Križ, mit dem wunderschönen Ausblick auf Fiesa, auch die Zutaten der typisch istrischen Minestra – Bobiči zu erraten. Wer alle Zutaten richtig nennt, wird für das nächste Erlebnis belohnt. Entlang der Alten Straße geht es zurück nach Portorož.

DIE GEHEIMNISSE VON SEČA UND DER SALINEN

FRÜHLING 2023: MÄRZ APRIL MAI und
HERBSTMONATEN 2023: SEPTEMBER, OKTOBER, NOVEMBER;
MITTWOCHS; VON 10 BIS 14 UHR

Der gewöhnlich lebhafte Weg entlang der Marine von Portorož und durch den Campingplatz von Lucija führt uns zur Halbinsel Seča. Wir besuchen die Private Ausstellung „Graššič“, in der mehr als 1600 Kakteen zu sehen sind. Die Stufen hinauf erreichen wir die internationale Ausstellung von Steinskulpturen im Freien, Forma Viva. Hier nehmen wir eine kurze Erholungspause, verspüren Geborgenheit und genießen den Ausblick auf Portorož aus einem neuen Blickwinkel. Wir hören uns ein Märchen über die Salinen an und besichtigen die einzigartige Pfahlbausiedlung mit alten Holzbooten im Kanal des Hl. Bartholomäus. Wir ziehen uns in eine andere Welt zurück und umarmen das grüne Stück Portorož, die Halbinsel Seča, mit dem Ausblick auf das Meer und die Salinen.

Auf der Kuppe biete ich Ihnen in meinem Zuhause ein interessantes Animationsprogramm an: „Salinenarbeiter für einen Tag“. Wir setzten uns einen Hut auf, ziehen uns Holzschuhe (Taperini) an und versuchen in Teamarbeit die Aufgaben eines Salinenarbeiters zu lösen. Vor dem Abgang werden auch die Preise für das nächste Erlebnis ausgelost. Der nächste Haltepunkt ist der Bauernhof Gramona, wo uns die Gastgeberin Nina bildhaft in die Geschichte des Hofes einführt. Wir erfahren mehr über die Erntemethoden und die Verarbeitung der Oliven zum flüssigen Gold. Während der geführten Verkostung werden unsere Geschmacksknospen mit aromatisierten Olivenölen mit Orangen- und Zitronengeschmack verwöhnt. Dazu passt Brot mit hausgemachtem Olivenölaufstrich oder getunkt in hausgepresstes Olivenöl. Als Beilage kosten wir auch eingelegte Oliven, Mozzarella, Tomaten und ein Glas guten Weins. Wir versuchen selber die Oliven von den Bäumen zu pflücken und schauen zu, wie die Bäume gestutzt werden.

OBERHALB VON LUCIJA ÜBER LUCAN

FRÜHLING 2023: MÄRZ APRIL MAI und
HERBSTMONATEN 2023: SEPTEMBER, OKTOBER, NOVEMBER;
DONNERSTAGS; VON 10 BIS 14 UHR

Zunächst genießen wir einen wohltuenden Spaziergang am Strand von Portorož entlang, bis zu den Tennisplätzen. Wir sehen uns die Jachten im Hafen von Portorož an und die Boote der Einheimischen im Kanal Fazan. Wir ziehen an den Wohnblocks in Lucija vorbei, der größten Siedlung in der Gemeinde Piran, und steigen bei der Grundschule auf den Hügel Lucan hinauf. Wir stellen fest, dass das unmittelbare Umland von Lucija sehr farbenfroh und anziehend ist. Unser Blick reicht über die Olivenhaine, die den Hügel schmücken, bis zur Halbinsel Seča mit den Salinen von Sečovlje im Hintergrund, auf die Siedlung Lucija, den Campingplatz und den Jachthafen von Portorož. Auf der anderen Hügelseite überraschen uns die grüne Siedlung Strunjan, in all ihrer Schönheit, die Salinen, die Lagune und die herrliche Landschaft. Unser Wanderweg verbindet die beiden Hügelseiten und bietet dabei atemberaubende Ausblicke.

Auf der Seite von Strunjan machen wir uns auf einer Wiese im Olivenhain gemütlich und kosten ein herrliches Frühstückspaket mit Brot, Wurst und Pancetta aus Istrien, Kuhmilchkäse, Quark, Marmelade, Honig, Trockenfrüchten, saisonalem Gemüse und Kräutertee. Neben der ausgezeichneten Cousine bekommen wir Gutscheine für fünf lokale Erlebnisse, die im Regionsinneren stattfinden. Unsere kulinarischen Genüsse bereichert eine Bäuerin aus dem Dorf Pomjan. Die Šavrinka erzählt uns alte Geschichten über das istrische Dorfleben und die alten Gewohnheiten. Vom Lucan geht es bergab nach Strunjan und durch den Tunnel der ehemaligen schmalgleisigen Bahn Trst-Poreč. Wir erreichen wieder die lebhafte, sonnige und mondäne Stadt Portorož. Die Parenzana ist heute ein angenehmer Radweg der Gesundheit und Freundschaft. Am Tunnelausgang erwartet Sie ein kurzes Quiz über die istrische Kulinarik. Wer die meisten richtigen Antworten sammelt, wird mit dem Hauptpreis für das nächste Erlebnis belohnt. Am Auditorium vorbei kommen wir wieder am Treffpunkt vor dem Touristenzentrum Portorož an.

DIE NATURSCHÖNHEITEN VON STRUNJAN

FRÜHLING 2023: MÄRZ APRIL MAI und
HERBSTMONATEN 2023: SEPTEMBER, OKTOBER, NOVEMBER;
FREITAGS; VON 10 BIS 14 UHR

Strunjan – entzückende Natur, die bestimmt verzaubert. Wir machen uns auf den Weg durch die nördlichsten Salinen der Adria und besuchen das Salinenhaus, wo wir das Werkzeug der Salinenarbeiter näher kennenlernen und uns die interaktive Ausstellung des Landschaftsparks Strunjan ansehen. Es folgt ein Spaziergang entlang der Stjuža, der einzigen slowenischen Meereslagune, und dann bergauf, über das Thermalbad Krka. Ständig begleitet uns eine herrliche Aussicht auf die Küste, bis hin zu Piran. Der Wanderweg verläuft entlang eines der höchsten Kliffe der Adria. Die Wandertafeln führen uns bis zum Kreuz von Strunjan mit dem Ausblick zum schönsten Strand der slowenischen Küste, der Mondbucht. Der Panoramablick reicht sogar bis zum Triglav, den höchsten Berg Sloweniens, der im Hintergrund hochragt. Wir machen eine kurze Erholungspause an den Energiepunkten direkt beim Kreuz oder trinken einen Kaffee im Café nebenan. Empfehlenswert ist auch ein Besuch der Kirche der Marienerscheinung, die als wichtigster Pilgerpunkt im slowenischen Istrien gilt. Der nächste Anstieg belohnt uns mit Ausblicken zum Tal von Strunjan und sogar bis zur Stadt Izola. Von der Spitze des Kliffs Ronek erblicken wir auch Piran und weiter unten Strunjan mit all seinen Sehenswürdigkeiten.

Hier werden wir auch vom lokalen Gruppenleiter Mladen aus Strunjan begrüßt. Er führt uns durch verborgene Wege, an seinen Olivenhainen vorbei, bis zu seinem Gehöft. Schließlich werden wir im Gasthof Knez erwartet, wo wir bei einem Kochworkshop mitmachen unsere eigenen hausgemachten Fusi zubereiten. Unsere Kunststücke werden zuerst aber nicht gegessen, sondern bewertet. Die kreativste Ausführung wird wieder mit dem Erlebnis belohnt. Die traditionellen Nudeln aus Istrien – Fusi mit Trüffeln werden uns mit dem dazugehörigen Glas Wein von der Hausfrau Mirjana serviert, die uns die Geschichte von Trüffeln und ihrem Weg zum unserem Teller näherbringt. Für die Trüffelsuche werden gewöhnlich speziell ausgebildete Spürhunde eingesetzt. Es folgt die Rückkehr nach Strunjan, durch die mächtige Pinienallee.

ZWISCHEN DEN BUCHTEN BIS ZUM SEE IN FIESA

FRÜHLING 2023: MÄRZ APRIL MAI und
HERBSTMONATEN 2023: SEPTEMBER, OKTOBER, NOVEMBER;
SAMSTAGS; VON 10 BIS 14 UHR

Der wohltuende Spaziergang, der am Strand von Portorož beginnt, führt weiter durch üppige Gärten, hinauf zu Beli Križ. Von dort führt uns ein „Ziegenpfad“ durch die unberührte Natur und Gestrüpp bis zur Bucht von Fiesa mit seinem See. Das Lauschen der Meereswellen lädt zur Meditation ein, bei der alle unsere Sinne angeregt werden. Am gepflasterten Weg entlang steigen wir langsam nach Pacug hinauf und genießen dann auf einem Waldweg das herrliche Panorama mit den Salinen von Strunjan, der Meereslagune Stjuža und der Muschelbank. Weiter geht es bergab Richtung Strunjan, bis zum Salinera Resort, dem perfekten Ort für Meditation und Entspannung im Park mit Energiepunkten, oder eine Erholungspause bei einer Tasse Kaffee.

Am Campingplatz von Strunjan vorbei geht es zum Bauernhof Grassi. Der Besitzer Franco zeigt uns seine Kakibäume und Artischocken und bietet uns verschiedene Speisen und Getränke an, die er aus ihnen herstellt. Ein Willkommensgetränk darf dabei nicht fehlen. Seine Frau Marija bringt den ausgezeichneten, hausgemachten Aufschnitt auf den Tisch, zu dem ein Glas guten Weins passt. Sie verwöhnt uns mit leckeren Köstlichkeiten aus Kakipflaumen, einem Kuchen und einem Smoothie. In den Frühlingsmonaten gibt es auch gesunde, frische Artischocken. Durch den dunklen Tunnel der ehemaligen enggleisigen Schiene von Triest nach Poreč erreichen wir das mondäne, lebhafte und sonnige Portorož. Die Parenzana ist heute ein angenehmer Weg der Gesundheit und Freundschaft. Am Auditorium vorbei kommen wir wieder am Treffpunkt vor dem Touristenzentrum in Portorož an.

Schon der Gedanke daran, an Kliffrändern zu spazieren, sich durch Olivenhaine zu schlängeln und die Ausblicke auf das Meer und die weite Landschaft zu genießen, ist einladend. Was aber märchenhaft klingen mag, gibt es wirklich. Die Wanderwege warten nur darauf, Sie zu den verborgenen Flecken der Mediterranen Wälder zu führen, wo sie tief die Meeresluft einatmen und in blühender Natur Ihre Ruhe finden können.

 Wie auf dem goldenen Tablett serviere ich Ihnen diese Erlebnisse als organisierte und geführte kulinarische Wanderungen kreuz und quer durch Piran. Aktiven und wissbegierigen Wanderern zeige ich wunderschöne Ausblicke und das grüne Hinterland der besucherreichsten Gemeinde in Slowenien.

 Einige Bedingungen für die Teilnahme. Ich freue mich auf Ihre Anmeldung, wenn Sie:

• auf der Suche nach einer aktiven Erholung sind,
• gerne einen aktiven Lebensstil führen,
• regelmäßig wandern und bewegen sich gern in der Natur,
• was Gutes für ihre Gesundheit, Wohlbefinden und Körper tun möchten,
• gerne schöne, grüne Ausblicke lieben,
• gerne schöne Fotos machen und Sie auf sozialen Netzwerken teilen,
• gute Gesellschaft mögen und knüpfen gerne neue Freundschaften,
• wissbegierig sind und lernen gerne immer was Neues kennen,
• sich gerne bei Animationen entspannen,
• gerne regionale Spezialitäten an lokalen Plätzen kosten,
• Liebhaber und Unterstützer des nachhaltigen/grünen Tourismus sind

Die breite Palette an KULINARISCHEN WANDERUNGEN KREUZ UND QUER DURCH PIRAN bietet eine sehr gute Gelegenheit und die richtige Wahl, die zweifellos besondere Erinnerungen an die Geschichten hinterlässt, die die Natur in der Frühlings-und Herbstzeit zeichnet.

 Für weitere Informationen und Beratung vor dem Ausflug, stehe ich Ihnen gerne zur Verfügung: 040 42 52 62.